bosen ngolah ayam yang itu-itu aja, sesekali pengen masak yang agak berbeda...
Bahan:
1/2 kg ayam potong kecil-kecil
1 batang serai memarkan
2 lembar daun jeruk sobek-sobek dikit
100 ml air
Garam, gula, dan merica secukupnya
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
7 siung bawang putih
12 buah cabai merah (lagi pengen pedes hehe)
2 cm jahe
cara membuat:
1. Panaskan minyak tumis bumbu halus daun jeruk dan serai sampai harum.
2. Masukkan ayam sampai berubah warna.
3. Masukkan air, gula, garam, dan merica. (memang sengaja pengen ada kuahnya :p)
4. tunggu sampai matang dan siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar