bacem

Dah lama banget ga bikin bacem. Y udah pengen aja biar awet lauknya
Bahan
1/2 kg ayam
2 papan tempe
3 buah daun salam
3 cm laos
1 sdt asam jawa
3 sdm kecap manis
250 gr gula merah
500 ml air
Garam dan merica secukupnya

Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar halus
5 buah kemiri sangrai

Cara membuat
1. Masukkan ke panci ayam, tempe, bumbu halus, daun salam, laos dan air. Lalu panaskan
2. Setelah mendidih masukkan kecap manis, asam jawa, gula merah, garam dan merica. Aduk rata
3. Tunggu sampai matang dan meresap.

Kalau mau dimakan tinggal digoreng aja