Akhirnya kejadian juga bikin steamboat. Dari kemaren-kemaren mau bikin ga jadi mulu. Padahal beli bahan buat steamboat dah akhir bulan kemaren. Tadi pagi cuma bikin kuahnya aja deh
Kuah Steamboat
Bahan:
1,5 lt air
Kaldu bubuk (aku pakai 2 bungkus maggie kaldu blok)
2 siung bawang merah dan bawang putih cincang halus
3 cm jahe geprek
1 sdt minyak wijen
Garam, gula dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan kecuali minyak wijen
2. Setelah rasanya pas sebelum diangkat masukkan minyak wijennya
3. Saring kuahnya biar kelihatan bening(kalo ga buang jahenya aja biar ga ke makan :p)
Setelah jadi tinggal masukin aja bahan-bahan steamboatnya. Tadi aku tambahin sawi putih biar ada sayurannya. Tunggu sampai mendidih dan siap disantap :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar