spicy chicken wings

karena di kulkas masih ada sayap ayam yang belum diolah, maka misua minta dimasakin spicy chicken wings

Bahan:
1/2 kg sayap ayam cuci bersih
tepung terigu dan tepung beras secukupnya
minyak untuk menggoreng dan menumis

bumbu
2 siung bawang putih cincang halus
1 cm jahe cincang halus
3 sdm saus tomat
3 sdm saus cabe
3 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt lada
1 sdt minyak wijen

cara membuat:
1. campur sayap ayam dengan tepung terigu dan tepung beras.
2. panaskan minyak goreng sayap ayamnya setengah matang. angkat. kemudian goreng lagi sayap ayamnya sampai matang.
3. panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukkan bumbu dan sayap ayamnya. aduk rata. jika kurang bersaus tambahkan saus tomat/saus cabai /saus tiram jangan ditambkan air.
4. angkat dan siap dihidangkan