Suami tiba2 pengen dimasakin gudeg. Nanya2 resep akhirnya jadi juga heheh ;)
Bahan:
1 ekor ayam kampung ukuran sedang (+- 800 gr)
500 gr nangka muda
4 butir telur rebus
1 lt santan encer (aku kurang begitu suka santan kental)
100 gr gula merah
5 cm laos
4 buah salam
Bumbu halus:
9 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 sdm ketumbar
Gula, garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Susun ayam, nangka muda dan telur rebus.
2. Masukkan bumbu halus, Laos, salam dan santan.
3. Panaskan diatas kompor. Setelah panas masukkan gula merah.
4. Tunggu sampai matang serta empuk dan jangan diaduk2 biar tidak hancur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar