ayam goreng mentega

Bingung mau masak ayam diapain. Bikin ayam goreng mentega ahh..mumpung lagi libur juga :)
Bahan
1/4 kg ayam potong sesuai selera
1 buah bawang bombay
3 sdm mentega
2 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 siung bawang putih cincang
Garam dan lada secukupnya

Cara membuat
1.  Campur ayam dengan bawang putih, garam dan lada. Biarkan 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang.
3. Panaskan mentega tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin dan ayam. Aduk rata. Tunggu sampai matang, meresap dan agak mengental. Siap dihidangkan.