mangut telur ceplok

Td siang suami minta dibikinin lauk telur ceplok. Kepalang tanggung tadi sekalian goreng banyak untuk lauk sore. Akhirnya aku kepikiran untuk bikin mangut telur. Sebenarnya bulan puasa kemaren sempet bikin juga berhubung kebanyakan santan jadinya malah eneg. Hari ini aku bikin mangut lagi dan kata suami enak ga kaya yang kemaren lagi hihihi :)
Ini hasil masakanku hari ini

Bahan-bahan yang digunakan:
6 buah telur ceplok
500 ml santan
1 batang sereh
1 ruas jahe
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Lengkuas
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah (karena stok cabenya cuma tinggal itu)
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
Garam, merica dan gula secukupnya

Cara membuat
1. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum
2. Masukkan santan. Tunggu sampe mendidih
3. Masukkan telur tunggu beberapa saat sampe meresap
4. Mangut telur siap disajikan

Sebenarnya masih kurang cabai rawitnya. Karena dirumah ga da stok jadi g pake deh :(

anniversary ^^

hmmm...3 tahun yang lalu engkau berjanji dihadapan Allah untuk selalu menjadi imamku, untuk selalu membimbingku, mengarahkanku agar aku menjadi pribadi yang lebih baik lagi..
kini di usia pernikahan kita yang ketiga, aku belum bisa menjadi perempuan yang sempurna di matamu. namun aku akan terus belajar dan terus belajar agar aku bisa membahagiakanmu, mencoba menjadi sempurna (walapun tidak ada manusia yang sempurna di dunia ini).
aku terus berdoa dan berdoa agar kebahagian yang kita punya tidak berkurang bahkan akan terus bertambah lagi....dan pastinya kita tetap diberi kesabaran dan keikhlasan dalam menjalani ujian hidup ini sehingga kita bisa naik kelas dimata-Nya....
sayang semoga harapan-harapan yang kita impikan dapat segera tercapai..dan semoga Allah memberikan yang terbaik kepada kita. apapun yang telah Allah rencanakan untuk kita pastilah yang terbaik untuk kita...
mari kita sama-sama berikhtiar untuk mendapatkan hasil yang terbaik...
terima kasih sayang engkau telah menjadikan diri ini lebih dewasa dalam menghadapi hidup ini, menjadikan diri ini lebih sabar dan tidak keras kepala lagi...
semoga pernikahan kita langgeng sampe maut memisahkan kita...amiin...
Happy Anniversary sayang.....Love U so...........................

iseng

Hari ini aku iseng bikin blog. Sebenarnya dah lama pengen bikin tapi ga jadi mulu. Maklum gaptek hehe :)
Semoga aja aku ga bosen posting d blog ini secara aku orangnya bosenan :p
Aku cm pengen berbagi dengan sesama semoga nantinya blog ini dapat bermanfaat untuk sesama. Amiin ya rabbal alamiin
Udah ah bingung mau nulis apa lagi. Belum ada ide buat nulis lagi (cuma ngetes posting aja :p)